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美郷台にある一軒家の激安フレンチ「ビストロコパン」 |
ここ最近、成田市の人口の割に、レストランが増えすぎてはいないかと一抹の不安を覚える。ランチタイムは大勢の客が集まっても、ディナーになると一斉に客足が引いてしまい、人気店以外は結構、空席が目立つことが多い。振り返るに、このコラムでランチはおよそ高い評価を受けても、ディナーになると評価がさえない。夜食のクオリティーも東京のレベルに負けない位、上を目指してもらいたいものだ。
先月評価をしたビストロコパンだが、今度はランチを訪れた。まずテーブルクロスをきちんとかけている点が高く評価できる。またサービスも大変丁寧で好感が持てた。小さいスペースながら採光を３方向から取っている為、室内は明るく小奇麗。ランチはパスタとプラジュールの２種類。夫々1030円で、２種類のアントレから選べる。焼きたらこと小エビのパスタをオーダー。スープはかぶのクリーム美郷台にある一軒家の激安フレンチビストロコパン31仕立てで、大変上品。サラダにはブロッコリー、カリフラワーも入っていて優秀。パンも２種類がバスケット。おかわりはどうですか、という一言にちょっと感激。パスタも独自の風味で、大切りのキャベツが良くマッチングし、他店とは一味違う。無論、コーヒー付きだ。数多いレストランの中でも、落ち着いてランチを楽しむなら筆頭に上げられる一店である。 |
